Apfel-Chips

Zutaten

  • 2 Äpfel
  • evtl. Zimt

Zubereitung

Den Ofen bei 100° C Grad vorwärmen. Die Äpfel schälen und das Gehäuse entfernen. Den Apfel nun mit einem Gemüsehobel in sehr dünne Apfelscheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 90 Minuten im Ofen trocken lassen bis sie knusprig sind.

Die Apfel-Chips auf einem Teller abkühlen lassen und bei Bedarf mit Zimt bestreuen. Dazu passt sehr gut eine Kugel Eis!

Pro Person: ca. 50 g Früchte

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