Eisbergsalat mit Kiwi und Mandarine

Zutaten

  • 200 g Eisbergsalat|
  • 1 Kiwi
  • 1 Mandarine
  • 2 EL fein gehackte Walnüsse
  • Dressing nach Wahl

Zubereitung

Den Salat waschen und in Streifen schneiden. Die Kiwi schälen, der Länge nach durchschneiden und dann in Scheiben schneiden. Die Mandarine schälen und in Stücke aufteilen. Nun in einer Schüssel vorsichtig Eisbergsalat, Kiwi, Mandarine und Walnüsse vermengen. Unser

Pro Person ungefähr 100 g Gemüse und 50 g Früchte

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