Over Groenten en Fruit

Lees hier het laatste nieuws

Kleur van de Week: Rood

Hoera voor de puntpaprika! ! Heb jij ze al in huis gehaald? We zetten daarom de puntpaprika (en de kleur rood) deze week in het zonnetje. Kijk voor meer informatie over de puntpaprika o ...

Lees verder
Deze week gaan we voor... Zwart!

We gaan deze week voor... Zwart! Hé, is dat wel een kleur? Jazeker! Zwart wordt beschouwd als de donkerste kleur die er is (het is een kleur, maar geen kleurtint). Zwart is een geweldi ...

Lees verder
Kleur van de Week: Groen

Koeltip nr 1: Eet fruit! Je lichaam koelt af door te transpireren. Hiermee wordt de hitte uit je lichaam gedreven. Tijdens het zweten verlies je vocht, maar ook elektrolyten (zouten) di ...

Lees verder
Kleur van de Week: Roze

De kleur van de week is Roze, de kleur van de drakenvrucht! De drakenvrucht, ook wel pitahaya of dragonfruit genoemd, is in feite een cactusvrucht. De drakenvrucht heeft geen stekels, m ...

Lees verder
Kleur van de Week: Paars

Deze week is paars, de kleur van Radicchio! Wellicht ken je deze kanjer uit de kant-en-klaar verpakte gemengde salades? De Radicchio behoort tot de witloffamilie. Dit ronde kleine kropj ...

Lees verder
Kleur van de Week: Wit

We gaan deze week voor ...Wit! De kleur van aubergine. Huh? Ja, aubergine! Ze komen niet alleen in het paars voor, of gestreept, maar ook in een witte variant. Deze is ideaal voor berei ...

Lees verder
Kleur van de Week: Oranje

De kleur van deze week is Oranje! Variëren met verschillende kleuren groenten en fruit is niet alleen leuk, het is ook erg gezond. Eet zoveel mogelijk verschillende kleuren, zo weet je ...

Lees verder
Kleur van de Week: Blauw

De kleur van deze week is .. blauw! De blauwe bes komt uit Noord-Amerika en is daar immens populair. Maar Nederland is ook erg gek op deze blauwe kanjer! Heerlijk in een salade met ande ...

Lees verder
Kleur van de Week: Bruin

Deze week gaan we voor een iets minder conventionele kleur: bruin! Er zijn genoeg prachtige bruine verse producten te vinden in het groente- en fruitschap. Bijvoorbeeld het bruin van de ...

Lees verder
Kleur van de Week: Paars

Paars is dé trendkleur van 2018, ook in groente en fruit! Heb jij wel eens paarse cress gegeten (Shiso purple)? Meer info op veggipedia of inspiratie op gavoorkleur.nl ...

Lees verder
Kleur van de Week: Oranje

Een wortel in blokjes gesneden kun je bijna altijd wel meebakken of stoven in een saus of gerecht. Lekker voor de smaak en goed als bijdrage aan je dagelijkse portie groenten van 250 gr ...

Lees verder

Fijne feestdagen!

25-12-2017

Fijne feestdagen!

Het team van Veggipedia wenst iedereen fijne, gezonde en kleurrijke feestdagen! De kleur van deze week is natuurlijk rood. ...

Lees verder
Kleur van de Week: Wit

Deze week is de kleur wit! De kleur van pastinaak.Een 'vergeten groente'? Welnee joh, allang niet meer! Gepureerd, in de soep of in frietjes gesneden en geroosterd in de oven; je kunt e ...

Lees verder
Kleur van de Week: Groen

De wintergroenten liggen weer in de winkel, dus meer dan genoeg keuze in de groene groente. Wat dacht je van een overheerlijke stamppot boerenkool of andijvie? Kijk voor meer inspiratie ...

Lees verder
'Ga voor Kleur' live

Op 10 mei is de actie Ga voor Kleur van start gegaan, een initiatief om de groente- en fruitconsumptie flink te verhogen. Meer groenten en fruit eten is goed voor onze gezondheid en dra ...

Lees verder
Digitale informatie

U wilt als consument steeds meer productinformatie digitaal. Dit geldt ook voor informatie over groenten en fruit. Daarom werkt de Nederlandse groenten-en fruitsector samen met de retai ...

Lees verder
Healthy Food Congress

Op 8 september a.s. organiseert de Stichting Food for a better life style het Healthy Food Congress in het World Forum in Den Haag. Dit is een nieuw en inspirerend congres over actuele ...

Lees verder
Nationaal Actieplan Groenten Fruit van start

Tijdens de Voedseltop 2017 is ook het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF) van start gegaan. Over het doel van het NAGF is woensdag een brief naar de Tweede Kamer gestuurd. E ...

Lees verder